İstanbul’da Balık Ekmek Yemeden Dönme! En Lezzetli Noktalar ve Gizli Duraklar
📑 İçindekiler
İstanbul’un simgelerinden biri olan balık ekmek nerede yenir, tarihçesi nedir ve neden bu kadar efsane oldu? Balık ekmeğin hikâyesi ve en iyi durakları burada!
📌 Balık Ekmek Nedir?
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Ana Malzemeler | Izgara veya tavada uskumru/somon + soğan + yeşillik + limon + taze ekmek |
| Nerede Meşhur? | Eminönü, Karaköy, Galata Köprüsü, Sarıyer, Kadıköy Sahili |
| Sunum Şekli | Sokakta elde, limon sıkarak, manzaraya karşı |
| Fiyat Aralığı | 80-150 TL arası (2025 itibarıyla ortalama) |
🕰️ Kısa Tarihçesi: Bir Sandaldan Lezzet İmparatorluğuna
-
Balık ekmek geleneği 1950’lerde Eminönü’nde teknelerde başladı.
-
Balıkçılar tuttukları taze balığı teknede pişirip halka satıyordu.
-
Zamanla bu lezzet sokak kültürünün bir parçası haline geldi.
-
Bugün hala Eminönü sahilinde dumanı tüten teknelerde servis edilir.
📍 En İyi Balık Ekmek Nerede Yenir?
| Lokasyon | Özellikleri |
|---|---|
| Eminönü Sahili | En nostaljik ve turistik balık ekmek noktası |
| Karaköy İskele | Genellikle daha az kalabalık, yerel halkın tercihi |
| Kadıköy Rıhtım | Anadolu Yakası’nda taze ve uygun fiyatlı seçenekler |
| Sarıyer Sahili | Boğaz havası eşliğinde geniş oturma alanları |
| Üsküdar Salacak | Kız Kulesi manzarası eşliğinde romantik bir ortam |
🍋 Balık Ekmek ile En İyi Gidenler
-
Turşu Suyu – Lahana, pancar ve sarımsak aromalı
-
Limon & Pul Biber – Ekstra aroma isteyenler için
-
Soğan Salatası – Kıtır ekmek arası soğuk garnitür
-
Şalgam – Özellikle acılısı, balığın yağını dengeler
📸 Instagramlık Balık Ekmek Noktaları
-
Galata Köprüsü altında gün batımı
-
Eminönü balıkçı tekneleri arkasında poz
-
Karaköy iskelesinde martılarla selfie
-
Kız Kulesi manzarasında sahil bankı
